康有為徒弟，得慈禧重用，生性風流，以美食揚名，晚年難得善終

南海十三郎

這位末科進士隨即引用一句「老尚多情是壽征」來反駁家人。這無疑是在向家人與外人炫耀。自己之所以如此高壽（84歲）就是因為一生多情，妻妾眾多。家人無言以對，再也不敢反駁。當無人能阻止他後，也只有看天與命了。這次老天沒有眷顧江孔殷。就在他自豪地說出那句詩後的第二天清晨，他突然中風，導致半身不遂。納妾的計劃最終流產。

有功有過，美食揚名

在病床上，他的身體狀況已讓他雖有心而無力再風流。之後，他將心思用在追憶過往。他堅信自己是廣東最傳奇的人物。在官場上，他在廣東的影響力僅次於兩廣總督。在江湖中，他廣結三教九流，綠林頭子李福林曾被他招安，之後，他又資助李福林南下安南(越南)參與孫中山的鎮南關起義。李福林也從此加入同盟會，後成為孫中山手下的重要將領。對於革命黨，他曾幫助收斂黃花崗七十二烈士的遺骸。對於廣州獨立，他曾努力在其中斡旋，使兩廣總督鳴岐同意獨立，並親手豎起廣州的第一面旗幟。