熬夜黨煲起來！這個湯養肝補氣有點強

話不多說，直接上做法：

1. 花螺處理：剛買回來的花螺，用鹽仔細搓洗，把表面的雜質和黏液都洗凈。這一步很關鍵，能去除花螺的腥味，保證湯的鮮美。

2. 花螺浸泡：把洗好的花螺，加上薑片和蔥段，用熱水浸泡10分鐘。這樣不僅能進一步去腥，還能讓花螺微微受熱，釋放出部分鮮味。

3. 其他食材準備：將排骨放入鍋中焯水，去除血水和雜質後撈出。同時，把乾貝也泡上10分鐘，泡軟後能更好地融入湯中，增加鮮味。

4. 燉煮出鍋：把焯好水的排骨、泡好的花螺、薑片、石斛、花旗參以及泡軟的乾貝，一股腦兒都放進鍋里，加入適量的水，大火燒開後轉小火慢煲1小時。時間一到，根據個人口味加入適量鹽調味，這道鮮美的靚湯就大功告成啦！

這湯的美味真不是我誇張，全家人喝了都讚不絕口，紛紛搶著喝。家人們一定要試試，相信你會愛上它！