多虧這個瘦肉水，兒子半年狂長肉，健脾又養胃，口感清甜，孩子超愛喝！

當媽的都知道，孩子的健康和成長就是我們的心頭大事！我家孩子一放假就折騰開了。沒幾天就病懨懨的，發燒感冒輪番來，咳嗽更是停不下來，跑醫院跑得我心累。

吃飯的時候也是糟心，挑食挑得厲害，吃點東西就積食，小臉黃得沒一點血色，瘦得皮包骨頭。我天天愁得不行，滿世界找能讓孩子長肉的法子。

直到廣東朋友給我支了個招 —— 瘦肉水，據說這是廣東省湯，簡直打開新世界大門！孩子沒胃口的時候喝，營養豐富，能快速給孩子補充元氣，關鍵是不溫不燥，一點油膩感都沒有，煮出來清甜的味道，孩子超愛喝。

今天就給大家分享3種瘦肉水的做法，一起來學習吧！

1、羊肚菌山藥瘦肉水

冬天到了，這羊肚菌山藥湯一定得給寶貝安排上！都知道脾胃是孩子健康成長的關鍵，冬天養脾胃更是事半功倍。這湯做出來，鮮香味美，肉丸軟乎乎的，一口咬下去超滿足。

羊肚菌和山藥的組合，簡直是健脾養胃的黃金搭檔。孩子喝了這湯，脾胃越來越強壯，吃飯再也不用追著喂，以前挑食的毛病都改了。脾胃好了，營養吸收跟得上，孩子身體倍兒棒，精力充沛，長得又高又壯！

【食材】

瘦肉、山藥、羊肚菌 【做法】

1.先把羊肚菌拿出來，提前泡一泡，可千萬記住，泡羊肚菌的水別倒掉。

2.把瘦肉和山藥放在一起，剁成細膩的肉泥，然後用手把肉泥搓成一個個圓滾滾的小球。

3.把肉丸和羊肚菌，還有山藥，都放進大碗里，再加上適量的清水，別忘了把剛才泡羊肚菌的水也倒進去，味道全靠它提鮮。放好食材後，在碗口扣上一個盤子，防止蒸的時候水汽進去。

4.把碗放進鍋里，開大火蒸 30 分鐘，等時間到了，打開鍋蓋，撒上適量的鹽調調味就大功告成啦！