世語圖說
2025年10月02日
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美食
黃豆芽炒粉條不坨不粘鍋的技巧,方法很簡單,口感好,味道好!
2024-09-05
旺旺來
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【烹飪方法】:
1、起鍋多加一些清水,開大火把水燒開,水沸騰後把泡發好的粉條倒入鍋內煮一下,不用煮太久,最多有2-3分鐘就可以撈出,撈出後再用冷水沖洗一下後控水,用冷水沖洗過涼,這樣粉條就不會受溫度的影響繼續糊化,粉條之間也就更不會粘在一起,看起來會更清爽,口感也會更好。
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