巨開胃！16道涼拌菜，拯救炎熱夏天沒胃口，收藏起來吧

涼拌西瓜皮

小蔥段 蒜末 小米椒芝麻 加半勺糖 調好的料汁 西瓜去皮去瓤 切條加1.5勺鹽3勺生抽 2勺醋 拌勻腌制30分鐘 倒掉腌出的水分 清水沖洗兩遍小

1勺辣椒油 半勺香油 攥干水分 倒入調好的料汁拌勻。